Zutaten

Diese Zutaten brauchen Sie:

Zutatenliste für  - 4 Personen

• 600 g Brokkoli
• 1 St.Paprika, rot
• 5 EL Pinienkerne
• 4 EL Olivenöl
• 3 EL Balsamicoessig, hell
• 1 EL Honig
• 1.5 TL Senf
• Salz
• Pfeffer, schwarz

Zubereitung

1. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Paprika waschen, vierteln und Strunk und Kerne entfernen.

2. Im Mixbehälter Brokkoliröschen, Paprika, Pinienkerne, Öl, Essig, Honig und Senf 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf den Vorgang 5 Sek./Stufe 5 wiederholen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig!
Guten Appetit!

Julis Tipp: ich habe noch einen Apfel dazu gegeben.