Einfacher Nudelauflauf mit Brokkoli
Hauptgerichte

Zutaten

Diese Zutaten brauchen Sie:

Zutatenliste für  - 4 Personen

  • 500 g Nudeln
  • 1 Brokkoli
  • 1 Becher Schmand
  • 1/2 Becher Sahne alternativ Milch
  • 2 Eier
  • 200 g Käse gerieben (Gouda)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

  2. Nudeln kochen. Brokkoli in Röschen teilen und die letzten 2 Min mitkochen.

  3. Schmand, Eier und Käse verrühren. Mit 1 ½ TL Salz und Pfeffer würzen.

  4. Abgeschüttete Nudeln und Brokkoli in einer Auflaufform verteilen. Die Sahnesauce darüber geben und den Auflauf 20-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.

Guten Appetit!

 

Juli´s Tipp

Ich habe noch etwas Kochschinken klein geschnitten und dazu gegeben.
Super einfach und total lecker