Einfacher Nudelauflauf mit Brokkoli
Zutaten
Diese Zutaten brauchen Sie:
Zutatenliste für - 4 Personen
- 500 g Nudeln
- 1 Brokkoli
- 1 Becher Schmand
- 1/2 Becher Sahne alternativ Milch
- 2 Eier
- 200 g Käse gerieben (Gouda)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
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Nudeln kochen. Brokkoli in Röschen teilen und die letzten 2 Min mitkochen.
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Schmand, Eier und Käse verrühren. Mit 1 ½ TL Salz und Pfeffer würzen.
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Abgeschüttete Nudeln und Brokkoli in einer Auflaufform verteilen. Die Sahnesauce darüber geben und den Auflauf 20-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.
Guten Appetit!
Juli´s Tipp
Ich habe noch etwas Kochschinken klein geschnitten und dazu gegeben.
Super einfach und total lecker