Melonen-Feta-Salat
Salate

Zutaten

Diese Zutaten brauchen Sie:

Zutatenliste

  • 1 kg Wassermelone
  • 1 Gurke • 200 g Feta
  • 1 Handvoll Minze
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 ml Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Fruchtfleisch der Melone, Gurke und Feta in gleichgroße Würfel schneiden. Minze in feine Streifen schneiden.
  2. In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Melone, Gurke und Feta hinzufügen. Alles gut vermischen und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Julis's Tipp

Ich habe noch etwas Walnüsse und Balsamico-Essig dazu getan, so lecker und erfrischend.

 

Guten Appetit!

 

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