Diese Zutaten brauchen Sie:

• 250 g Karotten

• Saft von einer 1/2 Zitrone

• 2 EL Sojasoße

• 2 EL Sesamöl

• 1 EL Sriracha

• 1 EL Agavensirup

• Salz

• Pfeffer

• 1/2 TL Chiliflocken

• 2 Frühlingszwiebel

• 1 EL Sesam

Zubereitung

1. Die Karotten schälen und mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.

2. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. 

3. Die Zitrone auspressen und mit Sesamöl, Sojasoße, Sriracha, Agavensirup, Salz, Pfeffer und Chiliflocken ein Dressing anrühren.

4. Zum Schluss Karotten, Frühlingszwiebeln, Sesam hinzufügen und alles gut verrühren.

Guten Appetit!