Pizzadillas
Zutaten
(für 2 Portionen)
- 5 Tortillas
- Tomatenmark
- Oregano
- 130 g geriebener Gouda
- 1 kleine Paprika
- 1 Zwiebel
Nach Bedarf
- Weitere Toppings nach Geschmack
Zubereitung:
- Tortillas großzügig mit Tomatenmark bestreichen und mit Oregano bestreuen.
- Paprika und Zwiebel fein würfeln. In einer Schüssel mit dem Käse und eventuell weiteren Toppings vermischen.
- Eine große Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze erhitzen. Tortilla hineinlegen und die eine Hälfte mit einem Fünftel der Füllung belegen. Die zweite Hälfte darüber klappen und circa 1 1/2 Minuten garen.
- Tortilla wenden und weitere 1 bis 2 Minuten garen, bis der Käse zerlaufen ist.
- Für die übrigen Pizzadillas wiederholen.