Zutaten

Diese Zutaten brauchen Sie für 2 Personen:

Zutaten

• 2 Orangen
• 150 g Ziegenkäse-Rolle
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico
• 20 g Honig
• 20 g Senf mittelscharf
• 100 g Feldsalat
• 1/2 Granatapfel entkernt
• 1 Handvoll Kürbiskerne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Orangen filetieren. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Aus Olivenöl, Balsamico, Honig und Senf das Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Feldsalat, Orangenfilets, Granatapfelkerne, Ziegenkäse und Kürbiskerne auf zwei Teller verteilen. Mit Dressing beträufeln und genießen.

Guten Appetit!